心身科学 第6 巻第1 号（109-118）（2014）
森圭子

【背景と目的】：わが国では，2013 年より第4 次国民健康づくり運動｢健康日本21（第2 次）｣が進められている．目的の達成のためには生活習慣の改善が重要であり，野菜については健康日本21 と同様，350g/day を目標としている．平成22 年に公表された47 都道府県別野菜摂取量ランキングでは，愛知県は男性35 位，女性33 位で，全国平均よりいずれも低かった．
　本研究の目的は，家庭で1 週間に購入される野菜の量はある程度の習慣性を有すると考えられるため，地域住民の野菜摂取量を簡易な方法を用いて現状把握し，野菜摂取増を図るために，野菜の摂取が多いと考えられる大規模地産地消施設（LPLC）消費者と，野菜購入先として最も多いスーパーマーケット（SM）消費者の野菜摂取量の比較とともに，野菜摂取に関係する知識・意識・行動レベルの差異を明らかにすることである．
【方法】平成23 年9 月に，N 市の近郊のLPLC とSM 消費者に対して質問紙による調査を行った．文書で同意が得られたそれぞれ125 名と186 名のうち不備を除いた，LPLC 群110 名（男性18％），SM群174 名（男性11％）を対象とした．内容は世帯人数，野菜に対する嗜好・知識・認識・食行動，調査日購入内容に基づく世帯あたり約1 週間相当の野菜摂取量調査を行い，世帯一人一日当たり野菜摂取量を算出し，2 群間の比較検討を行った．解析にはSPSSver.21 を用いて，χ2 検定，t 検定を行うとともに，一般線形モデル（GLM）による共分散分析，多重ロジスティック回帰分析にて，性と年齢を補正しodds を求めた．
【結果】SM 群の年齢はLPLC 群に比べて有意に低く，SM 群の一人一日当たり平均野菜摂取量はLPLC 群に比べて有意に低値であった．性・年齢で調整後も変化はなく，緑黄色野菜およびその他の野菜別でも同様の結果であった．外食の頻度，1 日の野菜推奨量・健康に生活するための野菜の重要性の認識や野菜を食べようとする意識にはいずれも差はなかった．野菜を食べる理由では，LPLC群がSM 群に比して有意に低かった項目（odds 比，95％信頼区間）は，｢健康に良いと思うから｣4.6（1.9┉11.4），｢手間を感じないから｣1.8（1.1┉3.1）であった．野菜を食べるための具体的な行動では，LPLC 群に比べてSM 群には3.9 倍（1.8┉8.7）低かった．性・年齢で調整後は 4.9 倍（2.0┉11.9）とさらに低くなった．
【結論】SM 消費者はLPLC 群に比べて野菜の摂取量が少なく，野菜を食べるための工夫や食べるための理由付け（野菜は健康に良い等）が弱く，具体的な行動がLPLC 群に比べてなされていなかった．SM を活用した野菜の摂取増のしくみづくりとともに，野菜の多いヘルシーメニュー協力店を増やすことが必要である．

心身科学 第6 巻第1 号（119-124）（2014）
市原啓子

　エンビジンはタンパク質の構造的な特徴からイムノグロブリン（Ig）スーパーファミリーに分類される細胞表面の1 回膜貫通型糖タンパク質である．モノカルボン酸トランスポーターのコファクターと考えられているが，機能に関しては不明な点が多い．著者は，エンビジンの機能を解明する目的で，エンビジン組換えタンパク質を昆虫細胞やほ乳類培養細胞，大腸菌を用いて発現させたが，いずれも収量が低くて実験に利用することはできなかった．本研究では，ブレビバチルスBrevibacillus choshinensis において，プロテアーゼ活性をほとんど示さない菌株を利用して培養上清にタンパク質を分泌させる発現系で組換えエンビジンタンパク質の発現を試みた．まず，エンビジンの細胞外領域のI-set ドメインの158 アミノ酸残基をコードするcDNA を特異的なプライマーを用いてポリメラーゼ連鎖反応で増幅し，アミノ末端（N 末端）に6 個のヒスチジンペプチドがタグ配列（His タグ）として連結するよう発現ベクターを構築した．このベクターDNA を用いてブレビバチルスを形質転換し，得られたコロニーの菌体を2 SY 培地で液体培養をおこなったところ，培養上清に組換えエンビジン（以下rEmb55 と略す）タンパク質が産生されていることがわかった．培養上清をNi-NTA カラムにアプライした．100mM のイミダゾールでrEmb55 タンパク質は溶出された．溶出液中に3 種のタンパク質が含まれていたので，それらのアミノ酸配列を同定するためにMALDI TOF/TOF による質量分析をおこなった．2 つがrEmb55 タンパク質であったが，1 つはC 末端で分解が起こっていた．ブレビバチルス発現系の収量としては低いものであるが，エンビジンの機能を調べる量としては問題ないと考えられる

心身科学 第6 巻第1 号（125-132）（2014）
内藤正和

今日，企業スポーツチームは経済状況や経営状況の悪化に伴い休廃部が相次いでいる中で新たな存在意義として地域や社会に貢献することが求められる可能性がある．そこで本研究では，企業スポーツチームの地域貢献活動が地域にどのように捉えられ，チームにどのような影響を及ぼしているのか調査し，基礎的資料を得ることを目的とする．
　地域貢献活動はチームに良い影響を与えており，地域貢献活動を認知することの重要性が示唆された．また地域貢献活動に対してニーズはあり，選手と直接交流することができるプログラムが求められている．

心身科学 第6 巻第1 号（133-143）（2014）
松岡弥玲

　本研究では，人生の転機における年齢差について検討した．調査参加者は19┉102 歳の584 名（男性236 名，女性384 名）であった．調査参加者は人生の転機の内容について，そしてその転機が起きた時に生じた感情（ポジティブ，どちらでもない，ネガティブ）について答えた．以上の結果の中から特徴的だったものをいかに述べる．（ 1 ）人生の転機の内容は年齢と性によって異なっていた．若い時期（19┉22，23┉34）の転機には学業，友人関係に関するものが中年期（34┉45，54┉64）や老年期（65┉102）に比べて有意に多かった．成人期中期ではより恋愛に関するものが若い成人期，老年期よりも多かった．老年期は，病気・事故に関するものが若い成人期，中年期よりも多かった．家族関係と仕事では性差が際立っており特に55┉64 歳，65┉102 歳では，女性は家族関係の転機を挙げることが多く，男性は仕事関係の転機を挙げることが多かった．（ 2 ）転機の内容の違いによって，生じる感情は異なっていた．恋愛関係や仕事はポジティブな感情を生じることが多く，対照的に病気・事故，家族関係はネガティブな感情が生じる割合が多かった．

心身科学 第6 巻第1 号（145-151）（2014）
榊原雅人　早野順一郎

　本研究は就寝前の状態不安レベルと睡眠中の心肺系休息機能の関係を検討した．非喫煙の若年者78名（男性32名，女性46名）（ 平均22.6歳［SD=3.9］）が実験に参加した．参加者の自宅にて就寝直前にスピールバーガー状態特性不安尺度の状態不安尺度への記入を求めた後，腕時計型脈波センサを用いて睡眠中の脈波を連続的に測定した．呼吸性不整脈の大きさの代替測度として，脈拍間隔変動の高周波（high frequency: HF）成分のパワーを算出しこれを心肺系休息機能として評価した．また，低周波（low frequency: LF）成分のパワーについても分析し，LF/HF 比を求めた．分析の結果，状態不安得点はHF パワーとの間で負の相関を示し（r= -.246, p＜.05），同じく状態不安得点とLF/HF 比との間で正の相関が認められた（r=.305, p＜.05）．これらの結果より，就寝前の状態不安は睡眠中の心肺系休息機能を低下させる要因の一つとなり得ることが示唆された．